沐 Muweichai在ig上非常的活躍，某一天突然被廣告文案打到，覺得老闆也太～有趣，經營社群非常的用心。 先帶大家來看看沐的社群經營～ 實際走訪過沐，真的會覺得不好找阿XD 回頭看文案真的有很呼應，現代人對很多事情都缺乏耐心，在激烈的一中商圈裡，沐的選點真的不是一般來說民眾會偶然路過的，透過社群來先破題跟TA說明，我不好找，但是我很值得。 語錄一身為主視覺，其實也是路線指引圖，我個人非常喜歡。 語錄二～七，除了將餐點做為視覺圖，文案也將店裡營造的氣氛再拉高一個層次。 可以看出老闆對餐點的堅持，還順便告知了店內的規則。 像是(2)出餐有一定時間；(3)在一中商圈不太具有優勢的價格；(4)不好找的店面；(5)禁帶外食的規定，用小三來比喻真的大加分；(6)食物的賞味期，闡明現代人是手機先吃的現象；(6)拿出餐點圖，call to action 台中美食非常多，終於找到一個好時間，與朋友直接風雨無阻的約起來！ 說起來是第二次，第一次興高采烈去，發現店休真的登愣！於是隔一週又再度約朋友，這次有先看過社群確認有開店，才放心地前往。 因為疫情的關情，還有推外帶優惠，店內也有量體溫，認真防疫給讚！ 菜單的部分很清楚，把用料用很淺白的方式說明，對比有些網紅餐廳菜單很文青，卻需要想很久的甚至要請服務生說明的，這種呈現方式我個人蠻喜歡的。 我點的是痴心閨女義大利麵系列，『閨女愛裝瞎』。以8隻手撥蝦和2片煙燻鮭魚作為主菜，使用義大利起司、鮮奶油、酸豆、香蒜等作為調味。麵條跟醬汁搭配的很巧妙，每一口都很有味道，又不至於鹹膩，是可以安心吃完的一道料理～ 麵的硬度很適中，份量適合一般女生當晚餐吃。蝦子的部分蠻新鮮的，我本身屬於極度容易過敏，只要吃到不新鮮的海鮮，會立刻有過敏反應，朋友約吃餐廳都很喜歡找我測試（超壞）。手撥蝦是中間殼已經撥掉，剩下蝦頭和蝦尾，非常容易處理～ 朋友點煙花女有點胖，看到厚切煙燻培根的份量覺得非常有誠意，對得起菜名真的吃完有點胖阿！ 靈魂的鯷魚配上鮪魚、酸豆、黑橄欖、辣椒作為基底調味，味道鹹香帶有辣（小辣，但超出無法吃辣的我的忍受範圍。朋友吃得很開心！），口感清爽帶有微酸，也是可以吃到底不會膩的一道餐點。 乾煎鹹香的培根，是屬於越吃越香不死鹹，口感很有嚼性，一個人吃完一條會想再來一次的～ 喜歡微辣/小辣的朋友應該會喜歡煙花女系列。 吃完後和朋友討論，對我們各自點的餐點都有高度的評價，是間會推薦朋友來吃的店～ 台中在地的朋友，或是來一中商圈玩的人，可以來沐muweichai嚐鮮看看，不會讓你失望的！吃完可以順便嘗試台中很有名的一中豐仁冰～ 餐廳資訊 地址： 404台中市北區育才街3巷5號 （豐仁冰巷子走進去） 營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00 付款方式 ：只收現金
