前陣子聚餐時很常挑選串燒居酒屋，社畜太需要酒精小酌一下才能繼續挑戰(´･_･`) 這次訂到朋友吃過兩次大推的隱藏居酒屋！焣喰與聚餐同音，非常可愛的巧思。 焣喰位於北區科博館附近，雖然汽車停車格很多，但不是那麼好停，最近的停車場在科博館。 門面素素的沒有華麗裝潢，走小巧溫馨的路線，店內座位數也不多，一桌最多容納5～6位，當天有一位朋友確診，4個人坐一桌空間蠻舒適的haha 當天預約6:00，外面天還很亮，焣喰店內的人也比較少。 菜單是手寫的，季節菜色會用便條紙貼在上面。 點餐的方式是自己手寫點菜單，再交給店員（建議多人可以先寫一張送單，比較不會餓到） 焣喰菜單Menu 前菜、串燒菜單 酒精類的菜單，除了生啤酒外，還有梅酒等調酒 無酒精的飲品 焣喰上菜啦！ 招待的小點的未調過的毛豆（被吃光了沒拍到） 開胃菜點了涼拌龍鬚菜 $80、和風洋蔥 $80，涼菜非常順口，居酒屋必點！ 唐揚雞 $180，肉質軟嫩，非常juicy，雖然很燙但拍照的時候已經被吃掉很多(❛◡❛✿) 炸雞軟骨 $120，很好咀嚼，香味跟肉質都很讚，大家都很喜歡！ 雞心 $100．表現的比較普通，味道可以再處理過。 炸蝦壽司 $280，點來當主食吃，炸蝦外皮薄脆，放在壽司捲裡面莫名很搭。 烤松阪豬 $200，算是中規中矩的一道菜。 烤青龍椒 $120，不是我的菜，但朋友吃得很開心～ 烤鮮蚵 $300，坦白說，鮮蚵就表現的普通，沒有特別鮮甜的感覺。 烤湯包 $120，這道很推！ 非常的燙口，外層是豬五花，烤的金黃香脆，內餡我們猜了一陣子才確認。是磨菇！非常鮮甜，跟外層的油香五花搭配得非常好，風味層次都很讚，必推！ 烤豬五花剝皮辣椒 $150，這道也是必推的！ 不吃辣的我也吃得津津有味！味道很香，烤的香脆的五花油膩感被剝皮辣椒中和掉，反而吃起來很清爽，非常適合配酒 烤玉米筍 $120，玉米筍是我的愛！老闆烤的很恰當，清脆爽口 烤黑鮪魚枇杷骨 $250，烤工十足，魚肉鮮甜又嫩，骨頭容易分離，對吃魚有障礙的朋友是一大福音～ 胡麻菠菜 $80，這是我們看到鄰居吃的津津有味，於是跟著點ＸＤ　 在吃了大量串燒後，點清爽的胡麻菠菜很解膩，除了前菜也適合中途刷新味蕾～ 泡菜 $80，微酸微辣，下酒菜的必點名單！ 我們把泡菜跟串燒/蔬菜一起吃，根本搭配小天才！ 烤香菇 $80，烤的焦甜有水分，均衡一下飲食 烤牛肉丸，熱愛吃丸子的我一定點起來！ 是非常扎實有溫度的一顆丸子，外表烤得有點焦黑，搭配蛋黃液，歐伊系！ 烤雞肉串 $110，這裡要特別說一下，寫菜單的時候一份是*2，當時沒有特別注意，想說同行有兩位愛吃的男性，於是肉串就得一人一串了XD 焣喰的烤功真的很強！大勝一般居酒屋 烤雞肉丸子 $150，這裡是兩份……，丸子一份是４顆，雖然非常好吃但請小鳥胃食客要特別注意，不然會吃不下哈哈哈哈 …